Đậu phụ mềm, thịt tôm ngọt ngon quyện với chút cay cay của tương ớt khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.
Thành phần cần chuẩn bị
– 15 con tôm
– 2 miếng đậu phụ
– 1 miếng gừng
– 250ml nước nóng
– 30ml xì dầu, 15ml rượu nấu ăn, 2g tỏi băm, 2 thìa tương ớt Doubanjiang, muối.
Cách làm đậu hũ tôm
– Bước 1: Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen rồi rửa sạch. Cho tôm vào tô sau đó cho một chút xì dầu, rượu nấu ăn vào trộn đều.
– Bước 2: Cắt đậu phụ thành từng khối vuông và chiên cho đến khi chín vàng ở các cạnh.
– Bước 3: Đun nóng một chút dầu ăn trong nồi đất, cho tương tỏi ớt băm vào xào cho thơm. Sau đó cho nước nóng vào đun sôi.
– Bước 4: Cho đậu phụ vào, đậy nắp nồi đun sôi khoảng 3 phút ở lửa vừa. Sau đó mở nắp nồi, cho tôm và vài lát gừng vào, đậy vung đun với lửa nhỏ trong 2 phút. Thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.
Hy vọng bạn đang thành công.
Nguồn: https: //www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/chi-15-phut-co-ngay-mon-dau-phu-rim-tom-ngon-ba …
Để gà giòn ngon như ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể tự làm từ những nguyên liệu đơn giản dễ mua sau đây.
Theo Quỳnh Chi (Đời sống & Pháp luật)