Solo per Due là một địa điểm đặc biệt ở Ý. Đây là một trong những nhà hàng nhỏ nhất thế giới và chỉ có 1 bàn cho 2 thực khách. Tên nhà hàng có nghĩa là “chỉ dành cho 2 người”.

Ẩn mình trên những ngọn đồi Sabine xanh tươi, cách trung tâm thành phố Rome khoảng 70 km, Solo per Due đã là một điểm đến lãng mạn trong hơn 30 năm cho những du khách muốn trải nghiệm sự yên tĩnh và riêng tư.

Tất nhiên, với việc Solo per Due chỉ phục vụ 2 thực khách một lúc nên chi phí ở đây không hề rẻ chút nào. Một bữa ăn 4 món cho 2 người với rượu vang và món tráng miệng có giá 495 USD. Số tiền này tương đương với thực đơn 7 món dành cho người sành ăn tại nhà hàng La Pergola 3 sao Michelin ở Rome.

Tại Solo per Due, thực khách thường trao đổi trước với chủ nhà hàng, ông Remo Di Claudio, về khẩu vị của họ. Nhà hàng cũng cung cấp thông tin về sự sẵn có của các loại thịt và nguyên liệu theo mùa. Họ cũng phục vụ đồ ăn chay ở đây.

Solo per Due không chỉ nằm trong top những nhà hàng nhỏ nhất mà còn nằm trong danh sách những nhà hàng lãng mạn nhất thế giới. Chiếc bàn duy nhất của nhà hàng được đặt trong phòng khách của một lâu đài thế kỷ 19 ở Upper Sabina, trong một khu vực trồng cây ô liu cho loại dầu tốt nhất của Ý.

Nền móng của Solo per Due là phần còn lại của một biệt thự La Mã cổ đại của nhà thơ La tinh nổi tiếng Horace. Ngoài thưởng thức món ăn, thực khách còn có cơ hội tham quan phần còn lại của biệt thự với sàn đá khảm, bậc thang và dòng suối Bandusia, cảnh đẹp nổi tiếng trong từng bài thơ của Horace.

Căn phòng rộng gần 40m2 được trang trí bằng tượng bán thân của các Hoàng đế La Mã cổ đại, chân đèn, hoa tươi và các bức tranh in đồng quê. Nhạc nền của bữa ăn cũng có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu của thực khách. Nếu muốn xem pháo hoa, thực khách cần trả thêm khoảng 700 USD. Vào buổi tối, con đường xuyên qua rặng cọ dẫn vào một căn phòng được thắp sáng bởi nhiều ngọn đuốc sáng.

Khi các thực khách đã ổn định chỗ ngồi, Di Claudio, bảnh bao trong bộ lễ phục màu trắng, xuất hiện với một bó hoa trên tay để tặng họ. Ở Solo per Due, người phục vụ không đi quanh bàn ăn mà chỉ để sẵn một chiếc chuông bạc để thực khách sử dụng khi cần. Bàn ăn được thắp sáng bởi những ngọn nến lớn và hoa.

Ngoài vai trò là người sáng lập, Di Claudio còn là một trong những đầu bếp của Solo per Du. Điều này giúp nhân viên nhà hàng giữ được tinh thần, anh ấy nói. Tổng cộng chỉ có khoảng 2-3 người phụ trách khâu chế biến và phục vụ bàn.

Một số món ăn mà nhà hàng phục vụ là cá nướng, tôm càng xanh, mỳ Ý… Đa phần thực khách đánh giá đồ ăn tại Solo per Due tươi ngon, đầy đủ hương vị, một phần vì họ đã bàn về khẩu vị. với chủ nhà hàng trước đây. Thực đơn của Solo per Due không bao gồm danh sách rượu vang. Thay vào đó, Di Claudio sẽ trực tiếp giới thiệu một loạt các chai rượu để thực khách lựa chọn.

Món tráng miệng luôn được đặt trên hoa hồng. Một thực khách chia sẻ: “Mousse hạt dẻ cười của chúng tôi có hình trái tim, tên của chúng tôi được viết bằng đá. Chúng tôi có đồ uống sau bữa tối, với nhiều loại trái cây, bao gồm quả sung, nho và dâu tây bóc vỏ. Mọi thứ ở đây đều cảm thấy ấm cúng và lãng mạn”.

Trong khi nhiều nhà hàng nổi tiếng ở Anh và Mỹ đặt giới hạn thời gian, các bữa ăn tại Solo per Due rất nhàn nhã. Bữa tối ở đây thường kéo dài hơn 3 giờ. Di Claudio cho biết nhà hàng của anh đã chứng kiến ​​nhiều màn cầu hôn và cũng là nơi nhiều cặp đôi chọn dùng bữa cuối cùng trước khi vụ ly hôn được hoàn tất.

Một vấn đề của việc ăn uống tại Solo per Due là địa điểm. Nhà hàng nằm khá xa so với hầu hết các khách sạn gần đó, trên một con phố tối và ngoằn ngoèo. Tuy nhiên, điều đó có lẽ không ngăn cản thực khách đến đây để có những trải nghiệm độc đáo.

Kết thúc trải nghiệm tại đây, thực khách có thể đọc được cảm nhận của những thực khách đã từng đến đây. Nếu muốn, họ có thể ghi lại cảm xúc của mình vào sổ lưu niệm.

Trên thực tế, Solo per Due không phải là nhà hàng duy nhất trên thế giới chỉ phục vụ 2 thực khách cùng lúc. Nhà hàng Kuappi- Isalmi (Phần Lan) thậm chí còn nhỏ hơn Solo per Due với diện tích vỏn vẹn 8 mét vuông. Vào những ngày đẹp trời, nhà hàng này có thể phục vụ thêm 2 khách ở sân ngoài trời.

Nơi đây nổi tiếng với những món hải sản tươi ngon, hấp dẫn. Tuy nhỏ nhưng quán cũng có quầy bar phục vụ đồ uống. Do cấu trúc khá mỏng manh nên Kuappi- Isalmi chỉ mở cửa vào mùa hè, từ tháng 6 đến tháng 8 để tránh nguy hiểm cho thực khách.

Nguồn: Bloomberg, CNN