Nguyên liệu:

măng

Mất đi

Các loại thảo mộc

Chanh, đường, nước mắm, ớt, tỏi

Món gỏi măng chua hấp dẫn đổi bữa cho gia đình.

Làm:

– Măng luộc sạch, đổ nước vào để nguội, vì măng trộn nộm nên không rửa qua nước mà để thật ráo nước rồi vắt kiệt nước.

– Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ và giã nhỏ, các loại rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

– Hòa nước, trộn đường cho đến khi tan, nêm thêm nước mắm và tỏi ớt băm nhuyễn nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị của gia đình. Khi gần đến giờ ăn, bạn chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau và thêm nước đã chuẩn bị vào.

– Xếp măng ra đĩa, trang trí với rau thơm cho đẹp mắt.

Chúc may mắn.

Theo facebook: Lan Nguyen