Ăn chơi 

Cách làm tôm viên chiên giòn siêu ngon

Rate this post

Tôm là thực phẩm bổ dưỡng vì cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Đây là loại thực phẩm được nhiều người ưa thích, đặc biệt là những người theo chế độ ăn kiêng vì ít calo nhưng vẫn cung cấp đủ năng lượng.

Có thể chế biến tôm thành nhiều món khác nhau, chẳng hạn như món tôm viên chiên dưới đây.

Cách làm tôm viên chiên giòn

Vật liệu cần thiết

Tôm tươi – 200g

Hành, rượu nấu ăn, muối

Khoai tây, bột bắp, trứng, vụn bánh mì

Cách làm tôm viên chiên

Làm sạch tôm, bỏ vỏ, tách lấy phần chỉ đen, bỏ đi. Giữ lại phần đuôi tôm để tạo hình đẹp mắt khi chiên.

Tôm viên chiên vàng hấp dẫn không ngờ - Ảnh 1.

Ướp tôm với đầu hành băm nhỏ, một thìa rượu trắng và nửa thìa muối. Để ngấm trong khoảng 10 phút.

Tôm viên chiên vàng hấp dẫn không ngờ - Ảnh 2.

Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi hấp chín. Khi khoai chín, cho nửa thìa muối vào. Sau đó, dùng nĩa để nghiền thành bột mịn.

Để bột khoai nghỉ 3 phút, sau đó cho 6 thìa bột ngô vào nhào đều.

Tôm viên chiên vàng hấp dẫn không ngờ - Ảnh 4.

Sau khi hoàn thành khối bột, bẻ từng miếng nhỏ để tạo thành hình tròn dẹt. Đặt một con tôm lên trên và quấn nó để phần đuôi nhô ra ngoài. Làm tương tự cho đến khi hết tôm.

Tôm viên chiên vàng hấp dẫn không ngờ - Ảnh 5.

Trứng tráng đều. Nhúng từng viên tôm vào bát trứng rồi lăn qua vụn bánh mì.

Tôm viên chiên vàng hấp dẫn không ngờ - Ảnh 6.

Cho tôm vào chảo dầu sôi để chiên. Khi chả tôm chuyển sang màu vàng nâu, vớt ra để ráo dầu.

Tôm viên chiên vàng hấp dẫn không ngờ - Ảnh 7.

Cách làm tôm viên chiên vàng rất đơn giản mà hấp dẫn. Món này có thể dùng trong các bữa ăn hàng ngày hoặc các bữa tiệc đều rất bắt mắt.

Tôm viên chiên vàng hấp dẫn không ngờ - Ảnh 8.
Chúc các bạn thành công với cách làm tôm viên chiên giòn nhé!

Bài viết liên quan

Leave a Comment