Ăn chơi 

Cách làm thịt nướng cháy cạnh đơn giản mà đưa cơm cực ngon

Rate this post

Dù bạn đã chuẩn bị đồ ăn tối nay hay chưa thì cũng đừng quên tham khảo cách làm thịt nướng mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này nhé. Món ngon dễ làm, chắc chắn sẽ có lúc bạn cần.

Có một món bò nướng siêu đơn giản, ai cũng có thể làm được mà ngon tuyệt cú mèo - Ảnh 1.

Thịt quay

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món thịt nướng

1. Thịt ba chỉ: 300-400gr

2. Rau: 3-4 nhánh hành lá, 2-3 quả ớt.

3. Gia vị: Nước mắm, đường, tiêu

Ghi chú: Bạn nên chọn miếng thịt ba chỉ có nạc và mỡ xen kẽ nhau, có độ săn chắc và kết dính. Mỡ không bị lỏng hay vàng, cả miếng thịt chắc tay. Như vậy, món thịt lợn nướng sẽ rất ngon.

Cách làm thịt rang cháy cạnh

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn rửa sạch thịt ba chỉ, dùng khăn giấy thấm hết nước. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ.

Có một món bò nướng siêu đơn giản, ai cũng có thể làm được mà lại ngon - Ảnh 3.

Rửa và cắt thịt

Ớt bạn rửa sạch rồi thái lát mỏng. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt khúc, mỗi khúc dài khoảng 2-3 đốt ngón tay.

Có một món bò nướng siêu đơn giản, ai cũng có thể làm được mà ngon tuyệt cú mèo - Ảnh 4.

Bạn cắt hành lá như thế nào?

Tiếp theo, bạn pha nước mắm và đường kính theo tỉ lệ 2: 1 (2 nước mắm – 1 đường). Khuấy đều cho đến khi đường tan hết vào nước sốt.

– Bước 2: Nướng bụng heo

Bạn cho phần bì lợn đã băm nhỏ vào chảo, áp chảo thịt đều hai mặt trong khoảng 2 phút để thịt chín và tiết ra mỡ. Bạn không cần thêm dầu ăn, chỉ cần để lửa nhỏ.

Có một món bò nướng siêu đơn giản, ai cũng có thể làm được mà ngon tuyệt cú mèo - Ảnh 5.

Thịt lợn áp chảo

Khi hai mặt thịt có màu vàng nâu thì đổ hỗn hợp nước sốt đường đã pha vào chảo. Đảo trên lửa nhỏ trong khoảng 3-4 phút để thịt ngấm nước sốt đường.

Có một món bò nướng siêu đơn giản, ai cũng có thể làm được mà lại ngon - Ảnh 6.

Nhớ để lửa nhỏ

Khi nước sốt đường trong chảo gần cạn, bạn cho hành lá và ớt sừng băm nhỏ vào cùng với 1/2 thìa cà phê tiêu. Đảo đều các nguyên liệu trong khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Có một món bò nướng siêu đơn giản, ai cũng có thể làm được mà lại ngon - Ảnh 7.

Có thể nêm thêm một chút nước mắm tùy theo khẩu vị của bản thân và gia đình

Giờ thì bày thịt ra đĩa và thưởng thức thôi!

Có một món bò nướng siêu đơn giản, ai cũng có thể làm được mà lại ngon - Ảnh 8.

Thịt quay bên cạnh cơm trắng, chấm kèm với đồ chua hay kim chi là “đỉnh của đỉnh”!

Với những thông tin và gợi ý trên, hy vọng bạn sẽ có thêm một món ăn vừa ngon vừa dễ chế biến để thưởng thức.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm thịt nướng này nhé!

https://afamily.vn/co-mon-thit-rang-don-gian-ma-ngon-xuat-sac-ai-cung-lam-duoc-20220713164236414.chn

Bài viết liên quan

Leave a Comment