Ăn chơi 

Cách làm thanh cua chiên giòn

Rate this post

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1. Thanh cua 1 gói (tương đương 250g)
  • 2. Bột bắp 3 muỗng canh
  • 3. Dầu ăn 300-400ml

Nhắc đến các món ăn vặt, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến khoai tây chiên hoặc khoai lang / khoai tây chiên, sấy khô. Đó đều là những món ăn vặt quen thuộc. Nếu bạn cần một món ăn mới, hãy thử vào bếp làm món càng cua chiên giòn mà chúng tôi giới thiệu dưới đây nhé.

Chỉ cần dùng thanh cua và bột bắp là bạn sẽ có ngay món ăn vặt ngon tuyệt mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích mê!

Mách bạn cách làm bim bim từ 2 nguyên liệu rất quen thuộc, thành phẩm đảm bảo ngon hơn cả bim bim!  - Ảnh 1.

Thanh cua chiên giòn

Cách làm thanh cua chiên giòn

Trộn thanh cua với bột ngô

Đầu tiên, bạn xé thanh cua thành từng sợi nhỏ. Xé dọc theo chiều dài của thanh cua.

Mách bạn cách làm bim bim từ 2 nguyên liệu rất quen thuộc, thành phẩm đảm bảo ngon hơn cả bim bim!  - Ảnh 3.

Xé thanh cua theo chiều dọc từ miếng thanh cua

Tiếp theo, bạn rây 3 thìa bột ngô qua rây cho bột mịn rồi trộn bột đã rây vào phần thanh cua đã xé nhỏ. Hãy trộn đều bột ngô với thanh cua. Sau khi trộn xong, đậy bát bằng màng bám. Cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.

Mách bạn cách làm bim bim từ 2 nguyên liệu rất quen thuộc, thành phẩm đảm bảo ngon hơn cả bim bim!  - Ảnh 4.

Trộn thanh cua đã xé nhỏ với bột bắp rồi cho vào tủ lạnh.

Thanh cua chiên

Bạn cho khoảng 300-400ml dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng chín thì thả thanh cua đã ủ lạnh vào. Chiên ở lửa lớn trong khoảng 2 phút. Bạn nên lấy một ít thanh cua cho vào chảo. Không nên đổ hết thanh cua vào chảo chiên cùng một lúc vì các thanh cua có thể dính vào nhau.

Sau khi chiên, vớt cua ra đĩa có lót giấy thấm để hút bớt dầu thừa. Vì vậy, bạn có thể tận hưởng nó.

Mách bạn cách làm bim bim từ 2 nguyên liệu rất quen thuộc, thành phẩm đảm bảo ngon hơn cả bim bim!  - Ảnh 6.

Xong rôi!

Chỉ với 2 thao tác và 2 nguyên liệu cực rẻ là bạn đã có ngay món ăn vặt ngon và lạ miệng. Nếu bạn có trẻ nhỏ ở nhà, đảm bảo đĩa cua giòn tan này sẽ bay biến trong nháy mắt. Thanh cua vốn đã đủ mặn nên bạn không cần tẩm ướp gì phức tạp.

Nếu bạn là người bị dị ứng với cua và băn khoăn không biết có thể “đánh chén” với món thanh cua chiên giòn này không thì câu trả lời là có nhé!

Thanh cua (tiếng Nhật là surimi) là một nguyên liệu đến từ Nhật Bản. Tuy gọi là “thanh cua” nhưng thanh cua được làm từ thịt cá và hoàn toàn không có thịt cua. Thịt cá rửa sạch để loại bỏ mỡ, sau đó băm nhuyễn thành hỗn hợp sền sệt. Hỗn hợp này được trộn với các thành phần khác, thường là hương liệu cua, trước khi được làm nóng và ép thành hình thuôn dài.

Tại Nhật Bản, các sản phẩm không phải là cua thật cần được đóng gói và dán nhãn theo quy định của chính phủ, thường có nhãn phân biệt như “cua giả”, “hải sản hương cua” hoặc “hải sản surimi”. “.

Với những thông tin và gợi ý trên, hi vọng bạn sẽ có thêm một món ăn vặt ngon và lạ miệng để thưởng thức.

Hi vọng các bạn thành công với công thức làm nem cua bể chiên giòn này nhé!

Bài viết liên quan

Leave a Comment