• Tue. Nov 29th, 2022

Team Music

Tin tức âm nhạc giải trí mới hot nhất

Cách làm sườn heo áp chảo mềm ngon

ByBich Ngoc

Oct 3, 2022
Rate this post

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món sườn heo áp chảo:

1. Thành phần cơ bản

– Sườn heo: 1kg

– Vừng: 1 lượng thích hợp

2. Gia vị

– Nước tương: 3 muỗng canh

– Dầu hào: 1 muỗng canh

– Rượu nấu ăn: 3 muỗng canh

– Rượu gạo: 2 muỗng canh

– Đường: 2 muỗng canh

– Mạch nha dẻo: 2 muỗng canh

– Hành tây: 1/4 củ

– Lê: 1/4 quả

– Tỏi: 4 tép

– Hành lá (phần trắng): 1/3 cây

– Bột gừng: một lượng nhỏ

– Dầu mè: 1 muỗng canh

– Bột tiêu: 1 lượng vừa đủ

– Nước: 240ml

Cách làm sườn heo áp chảo ngon

Bước 1: Sườn heo chặt lấy xương, thái miếng mỏng, lấy phần thịt ba chỉ.

Sườn áp chảo mềm, ngon, ai cũng tấm tắc khen - Ảnh 1.

Bước 2: Cho hành tây, lê, tỏi, hành lá và nước vào máy xay nhuyễn. Sau đó, bạn cho xì dầu, dầu hào, rượu nấu ăn, rượu gạo, đường, mạch nha, bột gừng, dầu mè và tiêu bột vào tô trộn đều để làm nước sốt.

Sườn áp chảo mềm, ngon ai cũng khen - Ảnh 2.

Bước 3: Cho hai bát con hỗn hợp gia vị vừa trộn vào sườn heo và ướp trong tủ lạnh từ 2 tiếng trở lên. Nếu bạn cho vào tủ lạnh và để khoảng một ngày, hương vị sẽ ngấm và thịt sẽ mềm hơn.

Sườn áp chảo mềm, ngon ai cũng khen - Ảnh 3.

Bước 4: Cho sườn vào chảo đã đun nóng và xào cho đến khi sườn chín cả hai mặt.

Sườn áp chảo vừa mềm vừa ngon ai cũng khen - Ảnh 4.

Bước 5: Chặt sườn thành từng miếng vừa ăn, cuối cùng rắc mè rang lên là có thể thưởng thức ngay.

Sườn áp chảo mềm, ngon ai cũng khen - Ảnh 5.

Những sản phẩm hoàn chỉnh:

Sườn áp chảo mang đến hương vị quen thuộc trong bữa cơm gia đình, những miếng thịt mềm, thấm đẫm nước sốt mặn ngọt hòa quyện với nhau làm sao không thể chối từ. Đây là một gợi ý tuyệt vời cho thực đơn hàng ngày mà bạn không thể bỏ qua.

Sườn áp chảo mềm, ngon ai cũng khen - Ảnh 6.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn heo áp chảo!

Leave a Reply

Your email address will not be published.