Chuẩn bị nguyên liệu
- 1. Khoai lang mật 400g
- 2. Công cụ: Nồi chiên không dầu.
Khoai lang được coi là thực phẩm vàng được nhiều người ưu tiên sử dụng trong thực đơn giảm cân. Do đó, trong dịp Tết này, hãy làm món khoai lang sấy dẻo để ăn vặt thay cho các loại bánh kẹo chứa nhiều đường và calo nhé!
Cách làm khoai lang sấy mềm trong nồi chiên không dầu
Sơ chế khoai lang
Gọt vỏ khoai lang và cắt miếng cỡ đầu ngón tay.
Khoai tây hấp
Xếp khoai ra đĩa, hấp khoảng 10 – 15 phút là khoai chín.
Khoai tây sấy khô
Khoai sau khi hấp chín, vớt ra để nguội. Đặt khoai tây vào chảo chiên của nồi chiên không khí.
Đặt khay khoai tây vào nồi chiên không khí, bật nồi ở nhiệt độ 90-100 độ C trong khoảng 90 phút. Lưu ý, khi được khoảng 60 phút thì mở vung, lật khoai và tiếp tục sấy thêm 30 phút).
Những sản phẩm hoàn chỉnh:
Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết rồi, các bạn hãy nhanh tay làm món khoai lang sấy dẻo đón Tết nhé. Khoai lang có vị ngọt tự nhiên rất ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể ăn thỏa thích mà không lo tăng cân.
Để làm món khoai lang sấy dẻo bạn sẽ tốn khoảng 12.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút, thời gian còn lại là đợi khoai khô.
Ghi chú: Khi chọn khoai, bạn nên chọn những củ khoai lang, sau khi phơi khô khoai sẽ dẻo và ngọt hơn. Không nên cắt khoai quá mỏng vì khi phơi khoai sẽ teo và mỏng hơn, thịt sẽ ít khô và không có vị ngọt.
Chúc bạn thành công với cách làm khoai lang sấy mềm bằng nồi chiên không dầu này nhé!