Ăn chơi 

Cách làm khoai lang chiên cực đơn giản cho chị em ăn kiêng

Rate this post

Nếu đang sở hữu một chiếc nồi chiên không khí hoặc lò nướng, bạn nhất định nên thử làm khoai lang chiên một lần theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này. Thành phẩm được đảm bảo tốt cho sức khỏe hơn nhiều món ăn vặt làm sẵn.

Món ăn vặt này siêu đơn giản dễ làm mà bạn có thể đi cả ngày mà không lo tăng cân: Không thử thì tiếc lắm đấy!  - Ảnh 1.

Khoai lang chiên tự làm

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món khoai lang chiên

1. Khoai lang vàng: 200-300gr

2. Bột phô mai: 5-10gr

3. Muối tinh: 1 ít

Cách làm khoai lang chiên

– Bước 1: Sơ chế khoai lang

Bạn rửa sạch 200-300 gam khoai lang với nước để loại bỏ hết cát và chất bẩn bám trên vỏ khoai. Sau đó gọt vỏ và thái khoai tây thành từng lát mỏng. Cắt lát càng mỏng càng tốt.

Món ăn vặt này siêu đơn giản dễ làm mà bạn có thể đi cả ngày mà không lo tăng cân: Không thử thì tiếc lắm đấy!  - Ảnh 2.

Cắt khoai lang thành từng lát mỏng

Tiếp theo, bạn rửa sạch khoai tây đã cắt lát với 3-4 lượt nước cho hết nhựa, sau đó ngâm khoai vào hỗn hợp nước muối loãng khoảng 5 – 7 phút. Sau khi ngâm, bạn rửa lại khoai với nước một lần nữa và để khoai thật ráo nước.

– Bước 2: Làm khô khoai lang

Bạn làm nóng nồi chiên không khí hoặc lò nướng ở 200 độ trong 3-5 phút. Sau đó, bạn cho khoai vào nồi chiên / lò nướng, sấy 2 – 3 lần ở 200 độ C trong 30 phút. Lưu ý: Bạn nên chia khoai tây đã cắt thành từng phần nhỏ, tránh để các lát khoai tây chồng lên nhau.

Món ăn vặt này siêu đơn giản dễ làm mà bạn có thể đi cả ngày mà không lo tăng cân: Không thử thì tiếc lắm đấy!  - Ảnh 3.

Khoai lang sau 2 mẻ sấy

Bây giờ, bạn chỉ cần rắc bột phô mai lên khoai lang đã sấy, đảo hoặc lắc nhẹ để phô mai phủ đều vào khoai. Tuyệt đối không trộn hoặc lắc mạnh, như vậy khoai sẽ dễ bị nát, vì khoai sau khi sấy rất giòn.

Bạn đợi khoai nguội hẳn rồi cho vào túi zip hoặc lọ có nắp đậy kín, bảo quản nơi thoáng mát và dùng dần trong 3 – 4 ngày. Đừng để quá lâu vì sẽ khiến khoai bị thối.

Món ăn vặt này siêu đơn giản dễ làm mà bạn có thể đi cả ngày mà không lo tăng cân: Không thử thì tiếc lắm đấy!  - Ảnh 4.

Sản phẩm hoàn thiện!

Bạn thấy đấy, món ăn vặt từ khoai lang này rất đơn giản dễ làm, không có nguyên liệu nào có thể gây tăng cân. Lượng bột phô mai so với lượng khoai chỉ như muối nên bạn có thể yên tâm thưởng thức. Tất nhiên, bạn có thể tăng lượng bột phô mai lên nếu thích, nhưng như vậy món ăn vặt này sẽ bị “mang theo” nhiều calo.

Sự khác biệt giữa khoai lang tím và khoai lang vàng là gì?

1. Khoai lang tím chứa nhiều protein hơn khoai lang vàng

Các nghiên cứu cho thấy: 100 gam khoai lang tím chứa 1,59 gam protein, trong khi 100 gam khoai lang vàng chỉ chứa 1,26 gam protein. Vì vậy, khoai lang tím là thực phẩm thích hợp cho những người cần nhiều chất đạm.

2. Hàm lượng khoáng chất khác nhau

100g khoai lang tím chứa 45,2mg canxi (gấp 1,28 lần khoai lang vàng), 1,7g sắt (gấp 1,42 lần khoai lang vàng) và 23,8mg magie (gấp 1,63 lần khoai lang vàng).

Tuy nhiên, khoai lang vàng có hàm lượng vitamin C cao hơn khoai lang tím. Cụ thể, trong 100g khoai lang vàng có chứa tới 10,96mg vitamin C. Trong khi đó, khoai lang tím chỉ chứa 5,96mg vitamin C.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ có thêm một món ăn vặt ngon và tốt cho sức khỏe để thưởng thức.

Chúc bạn thành công với công thức làm bánh mì khoai lang này nhé!

https://afamily.vn/mon-an-vat-nay-lam-cuc-de-ma-lai-rai-ca-ngay-chang-lo-tang-can-chi-em-khong-thu-thi- tiec-lam-nha-20220523182809322.chn

Bài viết liên quan

Leave a Comment