Ăn chơi 

Cách Làm Ếch Chiên Bơ Ngon – Hướng Dẫn Nấu Ăn

Rate this post

Ếch chiên giòn quyện với vị béo ngậy, thơm mùi bơ rất hấp dẫn là một trong những đặc trưng của món ếch chiên bơ vô cùng hấp dẫn. Đây chắc hẳn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các thành viên nhỏ tuổi trong gia đình bạn.

Ếch xào bơ ngon

Nguyên liệu cho ếch chiên bơ
4-5 con ếch (khoảng 1 kg)
1 gói (150g) bột chiên giòn
Gia vị thông thường: muối, bột nêm, bột ngọt, đường, dầu ăn, v.v.
Tỏi băm

½ củ hành tây (cắt miếng nhỏ)
Công thức tuyệt vời cho món ếch chiên bơ vàng giòn và thơm
Bước 1: Sơ chế

– Rửa ếch với chút muối và rượu trắng để khử mùi tanh.

– Cắt ếch làm 4, để ráo ếch.

– Trộn đều thịt ếch với 1 thìa cà phê nước cốt tỏi, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê đường. Ướp thịt khoảng 15 phút.

Nguyên liệu ếch chiên bơ

Bước 2: Xử lý

– Cho bột chiên giòn vào tô lớn.

– Đặt chảo lên bếp. Khi chảo nóng, đổ dầu vào. Lưu ý bạn nên đổ dầu nhiều hơn một chút để chiên ếch ngập dầu để ếch giòn và vàng đều.

– Lấy từng miếng ếch, lăn đều qua bột chiên giòn rồi chiên vàng. Để lửa vừa giúp thịt ếch chín đều.

– Sau khi chiên ếch, phi tỏi vàng rồi cho hành tím vào, cho ếch vào, đảo nhanh tay và cho bơ vào để giữ hương vị rồi bày ếch ra đĩa, đừng để hành chín quá.

Bước 3: Thưởng thức

Thành phẩm ếch chiên bơ

Bày món ăn ra đĩa cùng với xà lách, cà chua và dưa leo. Ếch chiên bơ ngon nhất khi dùng nóng, chấm với tương ớt.

Ếch chiên vàng giòn với vị béo ngậy, thơm lừng tỏa ra từ bơ kết hợp với tương ớt cay nồng gợi lên hương vị tuyệt hảo đến ngây ngất. Hãy thêm món ngon này vào thực đơn tối nay để cả nhà cùng thưởng thức nhé!



Lượt xem bài đăng:
210

Bài viết liên quan

Leave a Comment