Ăn chơi 

Cách làm cánh gà chiên Coca-Cola cực đơn giản mà ngon

Rate this post

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1. Cánh gà 1 kg
  • 2. Rau 1 củ gừng, 2-3 cây hành lá
  • 3. Rượu trắng 400ml
  • 4. Coca 1 lon (250ml)
  • 5. Gia vị Dầu hào, xì dầu, hạt nêm, bột ngọt
  • 6. Hạt mẹ rang 1 lít

Ở nhà mà có đĩa cánh gà rán Coke này để thưởng thức khi xem phim hay trong bữa ăn thì thật tuyệt. Ăn gì cũng ngon mà thao tác đơn giản. Có gì sai mà chị em không vào bếp làm ngay một mẻ, đảm bảo công sức bỏ ra.

Món này dùng làm món ăn vặt hay kết hợp với cơm đều ngon, nước chấm rất ngon: Chỉ chưa đầy 15 phút là hoàn thành, ai ăn cũng thích mê!  - Ảnh 1.

Cánh gà rán coke

Ghi chú: Bạn có thể dùng một phần khác của gà để làm gà rán Coke, không nhất thiết phải là cánh. Chân gà, ức gà, … đều được.

Ngoài ra, để món gà rán Coca này ngon, bạn nên dùng gà tươi. Trong trường hợp bạn mua gà đông lạnh, hãy quan sát kỹ màu sắc của da gà. Goosebumps nên có màu be nhạt. Nếu thịt gà có màu trắng hoặc rất nhợt nhạt thì có thể gà đã bị ngâm nước. Ngoài ra, nếu trên da gà xuất hiện những chấm nhỏ màu xám hoặc đen thì đó có thể là nấm mốc, nên tránh xa.

Cách làm cánh gà chiên Coca-Cola

Chuẩn bị cánh gà và các nguyên liệu

Bạn nhặt sạch những phần lông còn sót lại trên cánh gà (nếu có). Chà xát các mặt của miếng thịt với muối hột để loại bỏ hết dầu mỡ. Sau đó, bạn tiếp tục rửa sạch cánh gà với khoảng 300ml rượu trắng rồi rửa lại với nước. Làm như vậy cánh gà sẽ sạch hoàn toàn, thịt sau khi rán sẽ rất thơm. Sau khi rửa sạch, bạn chặt cánh gà thành từng miếng nhỏ.

Tiếp theo, bạn cạo vỏ 1 củ gừng, cắt lát mỏng. Cho cánh gà vào nồi. Đổ nước ngập mặt rồi cho gừng thái chỉ và 100ml rượu vào. Đậy vung và luộc cánh gà trong 2-3 phút trên lửa lớn.

Món này dùng làm món ăn vặt hay kết hợp với cơm đều ngon, nước chấm rất ngon: Chỉ chưa đầy 15 phút là hoàn thành, ai ăn cũng thích mê!  - Ảnh 4.

Luộc cánh gà khoảng 2-3 phút

Sau khi luộc chín, vớt cánh gà ra rổ, để ráo. Với hành lá, bạn rửa sạch, cắt riêng phần đầu hành, để cả khúc. Hành lá thái nhỏ.

Cánh gà chiên

Chị em cho khoảng 4 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cánh gà đã sơ chế vào chiên cho chín vàng đều các mặt. Tiếp theo, bạn cho vào chảo: 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 lon Coca và đầu hành lá. Đảo đều một lần rồi đậy vung, om cánh gà khoảng 10 phút trên lửa nhỏ.

Món này dùng làm món ăn vặt hay kết hợp với cơm đều ngon, nước chấm rất ngon: Chỉ chưa đầy 15 phút là hoàn thành, ai ăn cũng thích mê!  - Ảnh 6.

Chiên đều cánh gà cho đến khi chín vàng, sau đó thêm Coca và gia vị.

Cuối cùng, bạn cho hành lá cắt nhỏ và vừng rang vào chảo gà và thưởng thức nhé!

Món này dùng làm món ăn vặt hay kết hợp với cơm đều ngon, nước chấm rất ngon: Chỉ chưa đầy 15 phút là hoàn thành, ai ăn cũng thích mê!  - Ảnh 7.

Sản phẩm hoàn thiện

Làm theo cách này, lớp da trên cánh gà vừa giòn, vừa dai lại thấm đẫm nước sốt, ăn “ghiền” luôn không phải chuyện đùa. Kết hợp với phần thịt mềm thơm bên trong, quả thật không chê vào đâu được! Món cánh gà này ăn với cơm trắng hay ăn vặt đều rất hợp lý. Nước chấm dùng để chấm rau luộc cũng rất ngon.

Với những thông tin và gợi ý trên, hy vọng bạn sẽ có một món ăn ngon để thưởng thức trong những ngày nghỉ lễ.

Chúc bạn thành công với công thức làm cánh gà chiên Coca này nhé!

https://afamily.vn/mon-nay-an-vat-hay-ket-hop-cung-com-deu-ngon-het-nuoc-cham-thao-tac-chua-toi-15-phut-la- xong-ai-an-cung-me-20220430162023922.chn

Bài viết liên quan

Leave a Comment