• Thu. Apr 18th, 2024

Team Music

Tin tức âm nhạc giải trí mới hot nhất

Cách làm bánh tét nhân trứng khoai lang cực đơn giản

ByBich Ngoc

Jan 30, 2023
Rate this post

Món bánh khoai lang mãng cầu mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này có cách làm siêu đơn giản, chỉ mất chưa đầy 10 phút là bạn đã có thể hoàn thành. Thành phẩm đảm bảo từ người lớn đến trẻ em.

Có nồi chiên không khí mà không thử làm món bánh này thì phí quá: Chỉ chưa đầy 10 phút là hoàn thành, ai ăn cũng tấm tắc khen!  - Ảnh 1.

Bánh khoai lang mãng cầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh khoai lang mãng cầu

1. Khoai lang: 200gr

2. Bột mì đa dụng: 3 muỗng canh

3. Trứng: 1 quả trứng

4. Sữa: 20ml sữa đặc, 50ml sữa tươi không đường

Cách làm bánh khoai lang mãng cầu

– Bước 1: Hấp khoai lang

Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cho khoai vào nồi hấp cách thủy khoảng 8 – 10 phút ở lửa vừa cho đến khi khoai chín. Sau đó, dùng nĩa để nghiền nhuyễn khoai tây đã hấp chín. Khi khoai tây đã được nghiền nhuyễn, cho 3 thìa bột mì vào trộn đều cho đến khi khoai tây kết hợp với bột thành một khối bóng.

Có nồi chiên không khí mà không thử làm món bánh này thì phí quá: Chỉ chưa đầy 10 phút là hoàn thành, ai ăn cũng tấm tắc khen!  - Ảnh 2.

Nghiền khoai lang hấp và trộn với bột mì

– Bước 2: Làm hỗn hợp trứng sữa

Bạn cho 1 quả trứng vào tô cùng với 20ml sữa đặc và 50ml sữa tươi không đường. Khuấy đều để trứng kết hợp. Sau đó, bạn lọc trứng sữa qua rây để hỗn hợp được mịn.

– Bước 3: Đổ khuôn và nướng bánh.

Dùng dầu ăn quét một lớp mỏng lên mặt trong của hộp đựng bánh tét. Tán nhuyễn khoai lang đã trộn với bột mì, cuối cùng đổ hỗn hợp trứng sữa đã trộn ở trên vào.

Có nồi chiên không khí mà không thử làm món bánh này thì phí quá: Chỉ chưa đầy 10 phút là hoàn thành, ai ăn cũng tấm tắc khen!  - Ảnh 3.

Làm điều đó

Bạn làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 200 độ trong 3-5 phút. Sau đó, cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 20 phút.

Có nồi chiên không khí mà không thử làm món bánh này thì phí quá: Chỉ chưa đầy 10 phút là hoàn thành, ai ăn cũng tấm tắc khen!  - Ảnh 4.

Sản phẩm hoàn thiện!

Với cách làm này, bánh có phần nhân khoai lang mềm, thơm kết hợp với nhân trứng ẩm béo ngậy nên ăn cực kì ngon. Bạn có thể dùng món bánh khoai lang mãng cầu này vào bữa sáng hoặc chống đói vào buổi chiều.

Có thể bạn chưa biết: Khoai lang là một loại thực phẩm rất giàu chất xơ. Chất xơ giúp bạn giảm cân bằng cách tạo thành một lớp gel trong dạ dày, khiến bạn cảm thấy no và không ăn quá nhiều. Nó cũng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo và hỗ trợ sản xuất vi khuẩn tốt trong ruột. Do đó, tiêu thụ khoai lang cải thiện sự trao đổi chất, tiêu hóa và bài tiết, dẫn đến giảm cân.

Bạn có thể dùng khoai lang vàng hoặc khoai lang tím. Theo Livestrong, hầu hết khoai lang đều chứa các thành phần dinh dưỡng tương tự nhau như vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa.

Tuy nhiên, khoai lang tím và khoai lang vàng cũng có một số điểm khác biệt nhỏ, cụ thể:

1. Khoai lang tím chứa nhiều protein hơn khoai lang vàng

Các nghiên cứu cho thấy: 100 gam khoai lang tím chứa 1,59 gam protein, trong khi 100 gam khoai lang vàng chỉ chứa 1,26 gam protein. Vì vậy, khoai lang tím là thực phẩm thích hợp cho những người cần nhiều chất đạm.

2. Hàm lượng khoáng chất khác nhau

100g khoai lang tím chứa 45,2mg canxi (gấp 1,28 lần khoai lang vàng), 1,7g sắt (gấp 1,42 lần khoai lang vàng) và 23,8mg magie (gấp 1,63 lần khoai lang vàng).

Tuy nhiên, khoai lang vàng có hàm lượng vitamin C cao hơn khoai lang tím. Cụ thể, trong 100g khoai lang vàng có chứa tới 10,96mg vitamin C. Trong khi đó, khoai lang tím chỉ chứa 5,96mg vitamin C.

Chúc bạn thành công với công thức làm bánh tart nhân trứng khoai lang này nhé!

https://afamily.vn/lam-banh-khoai-lang-bang-noi-chien-khong-dau-de-chua-tung-thay-ma-ngon-ngat-ngay-20220717183846277.chn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *