Ăn chơi 

Bữa cơm thêm đậm đà với món thịt quay tẩm quất Ngọc Hoa

Rate this post

Bên cạnh những đặc sản của vùng Tây Bắc như thịt trâu gác bếp, cá suối nướng, xôi nếp nướng… thì thịt quay là món ăn quen thuộc nhất với người dân Việt Nam và phổ biến trên khắp các nẻo đường Việt Nam. . Thử tưởng tượng một buổi chiều đông đi làm về, ghé vào quán bò nướng nghi ngút khói và mua cho mình một đĩa thịt quay giòn thơm, ăn cùng cơm hoặc nhậu thì còn gì tuyệt hơn!

Đúng như tên gọi, thịt quay là món thịt được tẩm ướp với nhiều loại gia vị khác nhau cho ngấm và được nướng trên lửa hoặc lò nướng, thịt được dùng để chế biến thường là thịt lợn. Quá trình này nghe có vẻ đơn giản nhưng không phải đâu, cái quan trọng của quá trình này là thời gian để gia vị thấm vào thịt và cách trở thịt trên lửa để da giòn mà thịt vẫn mềm.

Với thời tiết mùa đông se lạnh và vài hạt mưa nặng hạt như hiện nay, thật lý tưởng khi được thưởng thức món thịt quay nóng hổi, ​​thơm phức trong bữa cơm có đầy đủ các thành viên trong gia đình.

Hương vị đậm đà, chuẩn vị Tây Bắc

Nhắc đến thịt quay Ngọc Hoa nổi tiếng ở Hà Nội không thể không nhắc đến cửa hàng Hà Huyền Mart, với công thức thịt quay độc quyền đã làm nên thương hiệu của cửa hàng.

Để có món thịt quay tẩm ướp Ngọc Hoa nổi tiếng, chủ quán – chị Hà Huyền đã tự tay lựa chọn những thớ thịt ba chỉ quế ngon nhất, sao cho phần mỡ gần bằng phần nạc để đảm bảo độ béo ngậy, ngọt ngọt. thịt. Điều làm nên hương vị đặc trưng và Tây Bắc của món thịt quay nằm ở các loại gia vị, đây đều là những gia vị nấu ăn thường dùng ở vùng núi phía Bắc như sả, hành, quế, hồi, thảo quả, ớt khô, hạt nêm, mì chính, ngũ vị hương. , tiêu, … tất cả hòa quyện tạo nên mùi hồi quế quen thuộc và một hương vị rất riêng mà bạn sẽ nhớ mãi sau khi ăn.



{từ khóa}

Điều đặc biệt của món thịt quay Ngọc Hoa, theo chủ quán nằm ở sự tỉ mẩn, kiên trì trong từng công đoạn. Thịt được ướp với các nguyên liệu trong 24 giờ để đảm bảo tất cả các thớ thịt thấm đều gia vị và làm mềm thịt trong môi trường sạch sẽ, an toàn. Các nhân viên trong quá trình sơ chế, chế biến đều mặc đồ bảo hộ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm bảo hương vị của sản phẩm.

Không chỉ vậy, miếng thịt quay có lớp da bên ngoài giòn rụm và phần mỡ mềm tiêu chuẩn đã trải qua hơn 4 tiếng đồng hồ sấy liên tục và đặt cách xa lửa để chín dần bên trong. Nhờ đó, thịt bên trong không bị khô mà da vẫn đạt độ giòn đúng tiêu chuẩn của Hà Huyền Mart.



{từ khóa}

Nước chấm độc đáo chỉ có tại Hà Huyền Mart

Chị Tăng Anh, ngụ quận Đống Đa, TP. Hà Nội, cho biết: “Điều khiến tôi ấn tượng nhất ở món thịt quay Ngọc Hoa chính là nước chấm. Đây là loại nước chấm rất đặc biệt, hương vị ăn một lần là nhớ mãi, ăn với thịt quay rất hợp. Tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người mà bạn có thể nêm thêm mắm nêm mà mình thích. Mình và gia đình rất thích món thịt quay và nước chấm của quán, giá cả ăn cũng rất hợp lý mà ăn ngon như vậy ”.

Nước chấm của món thịt quay Ngọc Hoa được pha chế theo công thức gia truyền, đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt hòa cùng hương thơm nồng của thảo quả như đưa thực khách về với miền Tây. Miền Bắc trong xanh, se lạnh, bình yên trong từng hơi thở.



{từ khóa}

Hướng tới sự tiện lợi trong cuộc sống hiện đại

Chủ cửa hàng cho biết, hầu hết các món ăn của quán đều được chế biến sẵn, khách chỉ cần hâm nóng lại là có thể ăn được. Đặc biệt, chỉ với giá 40.000đ / suất, thịt quay Ngọc Hoa được chế biến ngay trong ngày, giao hàng tận nơi sau khi khách đặt hàng để giữ thức ăn luôn nóng hổi, ​​tươi ngon, mang đến sự tiện lợi. cho khách hàng khi không phải đi quá xa để thưởng thức những món đặc sản trứ danh mà không phải xếp hàng chờ mua trong tiết trời se lạnh.


Khách hàng có thể dễ dàng đặt hàng tại Hà Huyền Mart và được hưởng nhiều ưu đãi trong các dịp lễ, tết ​​thông qua:

SĐT: 0365598868

Fanpage: https://www.facebook.com/HaHuyenMart.Doanngon

Địa chỉ: Kiot D5 Imperia Sky Garden 423 Minh Khai / B7 B42 tập thể Bộ Công An Phố Trung Phụng, Phường Trung Phụng, Quận Đống Đa, TP Hà Nội

Đình Sơn

Bài viết liên quan

Leave a Comment