Ăn chơi 

Bữa chiều vô cùng giàu canxi, già trẻ lớn bé đều ăn được.

Rate this post


Tôm chiên mặn ngọt, cơm nổi; salad dưa chuột thanh mát… chắc chắn sẽ tăng thêm phần hấp dẫn cho bữa tối.

Gợi ý bữa tối chiều nay sẽ có các món sau:

– Tôm chiên mặn ngọt: 40.000đ

– Đậu bắp luộc: 15.000 VND

– Giá đỗ xào mực: 55.000 đồng

– Salad dưa chuột: 12.000 VND

Tổng: 123,000 VND

Hôm nay ăn gì: Bữa cơm chiều có món giàu canxi, già trẻ lớn bé đều ăn ngon - 1

Hôm nay ăn gì: Bữa chiều có món giàu canxi, già trẻ lớn bé đều ăn ngon - 2

Chuẩn bị: – 200g tôm tươi – 1 thìa hành, tỏi băm – 1 thìa nước mắm – 2 thìa đường – 1 thìa bột ngọt – Hành lá

Tôm là thực phẩm giàu canxi, tốt cho sức khỏe. Thỉnh thoảng bạn có thể thêm tôm vào thực đơn để cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn.

Tôm mua về rửa sạch rồi cắt bỏ râu và đầu nhọn của tôm. Rắc một chút muối lên tôm, để khoảng 15 phút cho ngấm. Để món tôm chiên ngon và có màu đẹp, bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa đường vào chảo khô, đun nóng. Khi đường cạn, dùng đũa khuấy đều đến khi đường chuyển màu thì cho 2 thìa nước nóng vào đun sôi, tắt bếp.

Hành tỏi băm nhỏ rồi xào thơm với dầu ăn. Cho tôm vào đảo đều đến khi tôm săn lại thì nêm 1 thìa nước mắm và 1 thìa đường cùng phần nước vừa nấu ở trên. Đảo đều để tôm ngấm gia vị. Khi nước sốt đã cạn, cho hành lá cắt nhỏ và một chút bột ngọt vào tôm, vớt ra dùng nóng nhé! Món tôm xào mặn ngọt này ăn với cơm nóng rất ngon. Tôm săn chắc, thịt ngọt tự nhiên, giòn và rất thơm.

Hôm nay ăn gì: Bữa chiều có món giàu canxi, già trẻ lớn bé đều ăn ngon - 3

Hôm nay ăn gì: Bữa chiều có món giàu canxi, già trẻ lớn bé đều ăn ngon - 4

Chuẩn bị: 350 trái đậu bắp, một chút muối

Rửa sạch đậu bắp chải để loại bỏ hết lông tơ. Đun sôi một nồi nước, cho một chút muối rồi thả đậu bắp vào luộc chín. Cho đậu bắp nấu chín ra đĩa. Nước sôi nấu canh.

Hôm nay ăn gì: Bữa chiều có món giàu canxi, già trẻ lớn bé đều ăn ngon - 5

Hôm nay ăn gì: Bữa chiều có món giàu canxi, già trẻ lớn bé đều ăn ngon - 6

Chuẩn bị: – 300 quả dưa chuột (chọn loại dài) – 1 quả ớt – 1 củ tỏi – 30ml giấm gạo – 1 thìa đường – 1 thìa nước mắm – 1 ít bột bắp – 60ml nước.

Dưa chuột rửa sạch ngâm nước muối loãng 15 phút rồi xả lại dưới vòi nước. Cắt bỏ đầu dưa rồi nạo thành từng lát mỏng. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi, ớt băm. Bạn lấy từng lát dưa, cuộn thành hình tròn rồi bày ra đĩa cho đẹp mắt.

Cho nước mắm, đường, giấm gạo, 60ml nước, một ít bột bắp, tỏi và ớt băm vào nồi khuấy đều cho tan. Bật bếp đun sôi hỗn hợp nước mắm rồi tắt bếp, để nguội rồi mới dùng, ta thu được hỗn hợp nước mắm hơi sền sệt.

Khi hỗn hợp nước mắm đã nguội, rưới đều lên đĩa dưa leo là món gỏi dưa leo đã hoàn thành.

Hôm nay ăn gì: Bữa chiều có món giàu canxi, già trẻ lớn bé đều ăn ngon - 7

Hôm nay ăn gì: Bữa chiều có món giàu canxi, già trẻ lớn bé đều ăn ngon - 8

Chuẩn bị: 1 con mực khô nhỏ, 300g giá đỗ, hành lá, nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, gia vị.

Mực khô ngâm nước nóng 30 phút cho mềm rồi rửa sạch. Dùng dao sắc cắt thành các dải nhỏ. Ướp mực với chút nước mắm, dầu hào, tiêu bột. Đun nóng dầu trong chảo, cho mực vào xào nhanh tay rồi chuyển ra bát riêng. Cho giá đỗ vào xào cùng với chút hạt nêm cho vừa ăn. Khi giá chín, cho mực vào đảo đều, rắc hành lá thái khúc lên trên rồi tắt bếp.

Hôm nay ăn gì: Bữa chiều có món giàu canxi, già trẻ lớn bé đều ăn ngon - 9

Chúc may mắn!

Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/hom-nay-an-gi-bua-an-chieu-co-mon-cuc-giau-canxi-nguoi-gia …

Ăn gì hôm nay: Suất cơm dưới 100.000 được 4 món chất lượng, nhìn là mê

Thịt chua ngọt ngon, cơm nổi; Gỏi củ sen chua ngọt thanh mát lạ miệng … chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Hôm nay bạn nấu món gì?

Theo Minh Ngọc (Tổng hợp) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)

Bài viết liên quan

Leave a Comment