Chuẩn bị các:
– Thịt sầu riêng nấu chín, vỏ bánh trứng (có bán tại các tiệm bánh hoặc trên mạng), khuôn làm bánh trứng (khuôn giấy bạc), vừng đen, 1 lòng đỏ trứng gà đánh tan
Làm:
Đổ phần vỏ bánh tart trứng vào khuôn. Sau đó lấy phần thịt sầu riêng chia đều vào từng phần vỏ bánh.
Sau khi chia, bạn gập đôi từng phần vỏ bánh bao gồm cả khuôn.
Trước khi lớp vỏ bánh tart trứng trở nên mềm, bạn hãy bóc chảo bánh ra. Dùng cọ phết lòng đỏ trứng lên xung quanh bánh. Rắc mè đen lên trên. Nếu không có mè đen, bạn cũng có thể dùng mè trắng.
Đặt khay bánh vào lò nướng (lò đã được làm nóng trước). Nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ C trong 15-18 phút. Nhìn chung, các thương hiệu lò nướng khác nhau có sự khác biệt về nhiệt độ, nhiệt độ này được điều chỉnh tùy theo lò nướng riêng.
Khi hết thời gian, hãy phục vụ bánh tart sầu riêng khi còn nóng nhé! Bánh tét sầu riêng làm theo cách này có độ giòn bên ngoài, mềm bên trong, vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Chúc may mắn!
Không ngờ loại rau quen thuộc này lại chứa nhiều chất dinh dưỡng đến vậy.