Ai bảo ăn nhiều tôm sẽ ngán, bạn chỉ cần lần lượt thực hiện 1 trong 7 cách nấu tôm sau đây, đảm bảo ngày nào chồng con cũng chỉ muốn ăn cơm nhà.

1. Tôm luộc

Tôm cắt bỏ râu, rửa sạch, cho nước vào nồi, thêm chút muối, gừng đun sôi rồi cho tôm vào đun khoảng 1 phút ở lửa vừa. Khi tôm chuyển sang màu đỏ gạch hoàn toàn, gắp tôm ra đĩa, dùng kèm với nước sốt tùy thích.

2. Tempura tôm

Tôm làm sạch, bóc vỏ, ướp với chút muối tiêu. Cho bột tempura vào tô, đổ nước vào, trộn đều cho đến khi thấy hỗn hợp sền sệt, đủ dính vào tôm. Nếu không có tempura, hãy phủ tôm trong bột ngô, nhúng vào hỗn hợp trứng, sau đó lăn lại với vụn bánh mì. Làm nóng chảo dầu, cho lần lượt tôm vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu, xếp ra đĩa.

3. Tôm đậu phụ Nhật Bản

Tôm làm sạch, cắt bỏ đầu, rút ​​chỉ lưng, ướp với chút hạt nêm. Đậu hũ Nhật cắt miếng nhỏ, cho vào nồi, xếp tôm lên trên, rắc một chút muối lên toàn bộ tôm và đậu hũ, đổ ít nước xuống đáy, nêm gia vị, nấu khoảng 5 phút.

4. Tôm nướng tỏi

5. Tôm hấp hành

Sơ chế tôm, ướp với một chút muối và rượu nấu ăn khoảng 20 phút. Đun sôi nước trong nồi hấp, cho tôm vào, thêm hành khô băm nhỏ vào, hấp khoảng 4 phút là tôm chín hẳn.

6. Tôm sốt cà chua

Tôm làm sạch, bóc vỏ, rút ​​chỉ lưng, ướp với hành, tiêu, chút gia vị. Phi thơm hành tỏi, cho cà chua băm nhỏ vào xào cho đến khi cà chua sệt lại thì cho tôm vào, đảo một lúc, nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc ngò.

7. Tôm xào rau củ

Tôm làm sạch, ướp gia vị. Các loại rau củ thái mỏng, cắt khúc vừa ăn. Phi thơm hành tỏi, cho tôm vào nấu trước, sau đó cho rau vào xào, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Theo Phan Hằng / Danviet