• Mon. Nov 28th, 2022

Team Music

Tin tức âm nhạc giải trí mới hot nhất

3 bộ phận đắt nhất của con cá “sánh ngang” với yến sào, người Việt vứt hết

ByBich Ngoc

Sep 30, 2022
Rate this post

1. Gan cá

Khi giết mổ cá, 99% người dân đều vứt bỏ nội tạng, phần bổ dưỡng nhất của cá và gan là một trong số đó.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn đã vứt bỏ một món ăn tuyệt vời. Gan khi nấu chín không chỉ thơm ngon mà còn có rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết rất tốt cho sức khỏe. Sức khỏe.

3 bộ phận đắt nhất của con cá là

Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng các chất trong gan cá giúp đẩy nhanh quá trình tổng hợp các globulin tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, nó còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất và lọc máu cho cơ thể.

Ngoài ra, gan cá còn chứa nhiều omega 3, omega 6 tốt cho mắt, cải thiện hoạt động của não bộ giúp trẻ em thông minh, ngăn ngừa bệnh sa sút trí tuệ ở người già.

2. Bóng bay Cá

Sẽ rất tiếc nếu bạn bỏ đi phần bọng cá vì đây là phần bổ dưỡng nhất của cá.

Bóng bay cá có hình dạng giống như một chiếc túi khí. Nó chứa protein dính, vitamin, kẽm, sắt và một chất được gọi là nhân sâm biển.

3 bộ phận đắt nhất của con cá là

Người xưa ví bộ phận này của cá quý hơn vây cá mập. Nó có tác dụng dưỡng âm, cường dương giúp tăng tinh dịch cho nam giới, tốt cho người dễ suy nhược.

Với phụ nữ, món ăn Bong bóng cá còn là nguồn cung cấp collagen, axit béo bão hòa mang lại làn da sáng bóng mịn màng, ngăn ngừa lão hóa.

3. Ruột cá

Ruột cá cũng là phần bổ dưỡng nhất của cá mà nhiều người vứt bỏ.

Ruột chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt là lượng protein không thua gì thịt. Các chuyên gia cũng cho biết, ruột cá là kho chứa nhiều chất béo tốt cho sự phát triển trí não và tăng cường trí thông minh.

3 bộ phận đắt nhất của con cá

Khi ăn, bạn nhớ rửa sạch vì bì chứa nhiều chất bẩn. Ruột cá có túi mật, bạn nên sơ chế thật kỹ để tránh làm vỡ mật khiến ruột bị đắng.

Phần ruột cá có thể dùng để nấu canh hoặc xào với trứng cũng rất ngon và lạ miệng. Bạn chỉ cần làm sạch ruột sau đó ướp với hành, tỏi, gừng, rượu nấu ăn và một số gia vị.

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi cho phần ruột cá vào xào chín. Khi gần chín, bạn cho 2-3 quả trứng gà đã đánh tan vào khuấy đều. Múc ruột cá chiên trứng ra đĩa và thưởng thức.

Hướng dẫn chọn mua nội tạng cá

* Với bong bóng cá

– Ưu tiên chọn bong bóng có màu trắng đục hoặc hơi ngả vàng.

– Bề mặt bong bóng khô, có độ giòn.

Leave a Reply

Your email address will not be published.